Όλοι οι city lovers μελλόνυμφοι που παντρεύονται στην Αθήνα – και είναι πολλοί – αναζητούν για το wedding party τους έναν άνετο κι ευέλικτο χώρο στο κέντρο αλλά όχι μέσα στην κίνηση, με ποιοτικό menu που διαμορφώνεται ανάλογα με τις δικές τους επιθυμίες και ανάγκες, και βέβαια, υπέροχη θέα. Όλα όσα βρήκαμε στο Eleon Loft δηλαδή…
1.000 καλοί χωράνε – στην κυριολεξία!
Το Eleon Loft είναι ένας πολυμορφικός χώρος, που σημαίνει πως διαμορφώνεται ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων και μετατρέπεται από cozy ατμοσφαιρική αίθουσα σε τεράστια grande τραπεζαρία. Εδώ, μπορούν να πραγματοποιηθούν γαμήλια τραπέζια με εκλεκτούς φίλους και συγγενείς, δεξιώσεις με 500 καθήμενους αλλά και cocktail party με 1200 καλεσμένους.
12 μήνες τον χρόνο!
Η καλύτερη εποχή για γάμο στην Αθήνα είναι η άνοιξη. Βέβαια και τον χειμώνα, και ειδικά τα Χριστούγεννα, ο ξάστερος αττικός ουρανός σε συνδυασμό με τη φωτισμένη Ακρόπολη συνθέτουν ένα σκηνικό που κόβει την ανάσα. Από την άλλη, το καλοκαίρι που ανοίγουν και οι περιμετρικές τζαμαρίες, η summer Athens by night αίσθηση είναι μοναδική. Και το φθινόπωρο βέβαια, που όλοι έχουν επιστρέψει από τις διακοπές, είναι απαραίτητη μια safe επιλογή, ένας χώρος προστατευμένος δηλαδή σε περίπτωση βροχής. Όποτε και αν επιλέξετε να πραγματοποιήσετε τον γάμο σας, η θέα από το Eleon Loft είναι μοναδική όλο τον χρόνο, και μάλιστα διαθέτει ανάλογα διακοσμητικά props για κάθε εποχή.
Οι γεύσεις…
Η γεύση και εδώ, όπως σε κάθε event, είναι καθοριστικής σημασίας, γι’ αυτό και οι άνθρωποι του Eleon Loft δίνουν τη δέουσα προσοχή. Ο Γάλλος Executive Chef Jean Yves Carattoni που υπογράφει τα menu, έχει συμπεριλάβει δημιουργικά, νόστιμα και ιδιαίτερα φροντισμένα πιάτα, αναδεικνύοντας κλασσικές παραδοσιακές συνταγές που συναντάει κανείς στην Αθήνα, σερβιρισμένες όμως με μια φρέσκια ματιά. Κλασικά κεφτεδάκια με τη συνοδεία μαρμελάδας ντομάτας με αρμπαρόριζα, χοιρινό Φιλέτο γεμιστό με καραμελωμένα σύκα και φιστίκι Αιγίνης, αλλά και πιο safe επιλογές, όπως Αθηναϊκή με σφυρίδα και η all time classic τούρτα αμυγδάλου, είναι μια γεύση μόνο από όλα όσα συναντά κανείς ξεφυλλίζοντας τις πολλές κι ενδιαφέρουσες γευστικές προτάσεις του Eleon Loft. Και βέβαια, τα ποτά που συνοδεύουν κατάλληλα τα πιάτα επιλέγονται πολύ προσεκτικά και σερβίρονται πάντα στη σωστή θερμοκρασία.
Οι άνθρωποι…
Η έμπειρη και καταρτισμένη ομάδα του Eleon Loft δίνει ιδιαίτερη σημασία στο υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, φροντίζοντας και την παραμικρή λεπτομέρεια, γι’ αυτό και όλα τα ζευγάρια απολαμβάνουν τη διαδικασία και μένουν με τις καλύτερες εντυπώσεις. Το μυστικό της επιτυχίας της ομάδας, οφείλεται στο ότι αντιμετωπίζουν κάθε γαμήλιο πάρτυ σαν μια tailormade διαδικασία, την οποία σχεδιάζουν για κάθε ζευγάρι ξεχωριστά. Η μόνη συμβουλή που δίνουν πάντα, ειδικά στην περίπτωση του buffet, είναι να μην εμπλέκονται πολύ διαφορετικού ύφους επιλογές, που δεν βοηθούν τους καλεσμένους.
Yes I Do beloved detail: Λατρέψαμε το profiterole stand που κυριολεκτικά κλέβει την παράσταση. Φανταστείτε έναν πύργο από φρεσκοψημένα αφράτα choux με γέμιση κρέμας ή παγωτού και ρευστή σοκολάτα bitter, γάλακτος ή λευκή με toppings από cranberries. Το πιο νόστιμο έργο τέχνης!
Διαβάστε ακόμα…
