Tο Chefi είναι το ιδανικό boutique εστιατόριο για τη fine dining εμπειρία στο τραπέζι του γάμου σας ή της βάπτισης του παιδιού σας. Προσφέρεται για receptions και parties που θα ακολουθήσουν θρησκευτικούς και πολιτικούς γάμους, gay και straight σύμφωνα συμβίωσης, βαπτίσεις και πράξεις ονοματοδοσίας. Όποιο είδος τελετής και αν επιλέξετε, το cooler than cool εστιατόριο είναι ο μονόδρομος για το τραπέζι που θα ακολουθήσει, με τους μικρούς σας συγγενείς και φίλους να είναι πάντα ευπρόσδεκτοι – μιλάμε για ένα από τα πιο kid friendly «ενήλικα» εστιατόρια της κλάσης του!
Σύγχρονη διακόσμηση και ζεστή ατμόσφαιρα για το τραπέζι του γάμου και της βάπτισης
Οι μουσικές και ο cozy χώρος του -όπως και το μενού του- προσαρμόζονται ανάλογα με το πώς έχετε φανταστεί το τραπέζι σας, έτσι ώστε εσείς και οι καλεσμένοι σας να απολαύσετε πραγματικά τη fine dining εμπειρία που προσφέρει, ενώ αξίζει να αναφερθεί πως όταν λέμε ότι είναι open σε όλους όσους αγαπάτε, το εννοούμε: ακόμη και στα pets σας!
Αφράτη τάρτα με λαχανικά και σος πιπεριάς
Όσον αφορά τα προσφερόμενα πιάτα -στα οποία η ομάδα του Yes I Do έχει κάνει εντατικό tasting-, οι ποιοτικές πρώτες ύλες και οι ενδιαφέροντες συνδυασμοί τους, έχουν ένα αποτέλεσμα μαγικό – πραγματικά, δεν θα ξέρετε τι να πρωτοεντάξετε στο μενού του wedding ή baptism τραπεζιού σας. Από τα πιάτα που πρέπει σίγουρα να συμπεριλάβετε είναι η αφράτη τάρτα με λαχανικά και σος πιπεριάς, αλλά και το ριζότο «χωριάτικη σαλάτα» με κρέμα δυόσμου και μους φέτας – ακόμα και αν μέχρι τώρα δεν σας άρεσε το ριζότο ως πιάτο, αυτό το ριζότο θα σας ενθουσιάσει!
Τραγανό φύλλο με κοτόπουλο μετσοβόνε και σος κάρι | Μανιτάρια σχάρας με κατσικίσιο τυρί, φάβα και vinaigrette tartufo
Τους pasta-lovers καλεσμένους που σας τίμησαν με την παρουσία τους, οφείλετε να τους ευχαριστήσετε με φρέσκιες παπαρδέλες με μανιτάρια, λάδι τρούφας και παρμεζάνα, ενώ στις must επιλογές για τους ενημερωμένους φαν του κρέατος είναι και το μελωμένο χοιρινό με πορτοκάλι, νότες τζίντζερ, σελιόριζα και κόκκινο λάχανο, αλλά και το beef stew με εστραγκόν, κόκκινο κρασί, ριζότο μελιτζάνας και κρεμολάτα – όπως συνηθίζει να λέει η ιδιοκτήτριά του Έφη Κότσαπα με το arrogant humour της που σε κερδίζει αμέσως, «έχουμε το καλύτερο φαγητό στον κόσμο»! Μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών η οποία προσφέρεται από την κάβα του Chefi θα απογειώσει τη γαστρονομική εμπειρία.
Φρέσκιες παπαρδέλες με μανιτάρια, λάδι τρούφας και παρμεζάνα | Ριζότο «χωριάτικη σαλάτα»
Και πάμε, τώρα, στο Κεφάλαιο Επιδόρπιο. Οι επιλογές είναι πολλές, αλλά εμείς θα σταθούμε στις δικές μας top-3: tiramisu Chefi style με παγωτό καραμέλα, mille feuilles με κρέμα πορτοκάλι και φρούτα του δάσους και cheese cake με φράουλα και μπισκότο αμυγδάλου. Mάλλον θα δυσκολευτείτε να επιλέξετε, γι’ αυτό βάλτε τα όλα στο μενού και αφήστε για τους καλεσμένους το ζήτημα της επιλογής!
Mille feuilles, cheese cake ή tiramisu Chefi style; Μα, όλα!
Φυσικά, το γευστικό ταξίδι δεν σταματά εδώ, αλλά περιλαμβάνει πολλά ακόμη πιάτα-σταθμούς που θα σας ενθουσιάσουν, όπως σολομό ΤΑΤΑΚΙ με μαύρες φακές, mayo miso και μους κουνουπίδι-καρύδα και ένα καταπληκτικό κριθαρότο γαρίδας με chorizo και αϊολί σαφράν. Ό,τι και αν επιλέξετε για το τραπέζι που θα ακολουθήσει τον γάμο σας ή τη βάπτιση τους παιδιού σας, το σίγουρο είναι πως όχι μόνο θα το απολαύσετε, αλλά και ότι το Chefi θα γίνει το επόμενο αγαπημένο σας στέκι!
Διαβάστε επίσης…
Chefi boutique restaurant: Ρεβεγιόν Χριστουγέννων & Πρωτοχρονιάς με 2 seatings
