Symphonie Florale | Η Μαρία Βουδούρη μάς ξεναγεί στο pre-wedding party του πλουσιότερου ανθρώπου των ΗΠΑ

Η Μαρία Βουδούρη ήταν μέλος της ομάδας του Roni Floral Design, του κορυφαίου οίκου ανθοδετικής στη Γαλλία και οι δημιουργίες της στόλισαν το pre-wedding party του πλουσιότερου ανθρώπου των ΗΠΑ. Όπως μου εξομολογήθηκε «το πιο τρελό όνειρο ενός ανθοδέτη, έγινε πραγματικότητα» και θα συμφωνήσω απόλυτα μαζί της. Οι εικόνες που μοιράζεται με το Yes I Do κόβουν την ανάσα. Τη συνάντησα και μιλήσαμε μαζί για πιο ονειρικό project που έχουμε δει ποτέ!

MUST READ

Αυτoί είναι οι σωστοί τρόποι να κρατάτε την ανθοδέσμη σας καθώς ποζάρετε για τις γαμήλιες φωτογραφίες

Μαρία, τι όνειρο ήταν αυτό που έζησες στο Παρίσι πριν από λίγες ημέρες! Μίλησέ μας για αυτό!

Όταν αντίκρυσα το πρώτο e-mail για πρόταση συνεργασίας με την κορυφαία εταιρεία στη Γαλλία, Roni Floral Design, δεν πίστευα στα μάτια μου. Απάντησα αμέσως θετικά και με μεγάλο ενθουσιασμό. Μου έστειλαν να υπογράψω ένα πολυσέλιδο συμβόλαιο εχεμύθειας και μετά με ενημέρωσαν ότι επρόκειτο για έναν ονειρεμένο γάμο στο Παρίσι με welcome party στο Les Pavillons de Bercy – Musée des Arts Forains, pre-wedding party στην όπερα του Παρισιού, και τελετή γάμου και δεξίωση στο Château de Vaux-le-Vicomte. Οι προετοιμασίες; Άπειρες! Oι λεπτομέρειες; Χιλιάδες! Εξωπραγματική εμπειρία! Ωκεανοί λουλουδιών. Το team αποτελούταν από την αφρόκρεμα των Γάλλων floral designers, και εγώ ήμουν η μόνη Ελληνίδα ανάμεσά τους. Οι απαιτήσεις ήταν τόσο υψηλές, και οι προκλήσεις αμέτρητες. Όχι μόνο λόγω του όγκου, αλλά και λόγω των διαφορετικών τεχνικών, των συνδυασμών τέχνης και γνώσης, του όγκου, αλλά και της υπερβατικής ανθοδετικής αρχιτεκτονικής, που απείχαν παρασάγγας από το αναμενόμενο. Επαναπροσδιόρισα τα πάντα μέσα από αυτό. Όλοι ζούσαμε και αναπνέαμε για την παραμικρή λεπτομέρεια, και μπορώ να σου πω με βεβαιότητα ότι η τελειότητα σε αυτόν τον κόσμο είναι ο μόνος τρόπος.

Βλέπω τις δουλειές σου και πραγματικά μου κόβεται η ανάσα. Πες μου λίγο, πού και πώς δουλεύεις με τους wedding planners;

Δεν έχω ανθοπωλείο και ούτε καν περνάει από το μυαλό μου ως ιδέα. Θεωρώ ότι ένας καλλιτέχνης δεν μπορεί να είναι καινοτόμος και δημιουργικός όταν εξαντλείται ατελείωτες ώρες κλεισμένος σε ένα κατάστημα. Γι’ αυτόν τον λόγο επέλεξα να δουλεύω κυρίως τους μήνες που γίνονται οι γάμοι. Από Απρίλιο έως Οκτώβριο πηγαινοέρχομαι στην Αθήνα, όπου δουλεύω ως freelance floral designer σε εταιρείες ανθοδετικής, μεγάλα ανθοπωλεία ή σε wedding planners με οργανωμένο εργαστήριο ανθοδετικής. Η βάση μου, η οικογένειά μου βρίσκεται στην Επανομή Θεσσαλονίκης και γι’ αυτόν τον λόγο, δίπλα στο garden center μας, έχω το εργαστήριό μου για να εξυπηρετώ και πελάτες εδώ στην περιοχή μου. Οι wedding planners εδώ στη Βόρεια Ελλάδα, μου στέλνουν το moodboard του event και σύμφωνα με το διαθέσιμο budget προσαρμόζω το αντίστοιχο floral design.

Είναι προσιτό το κόστος των υπηρεσιών σου;

Στη Θεσσαλονίκη, όπου προσφέρω ολοκληρωμένο το πακέτο της ανθοδιακόσμησης, λειτουργώ ως εξής: το ζευγάρι ή οι wedding planners μού δίνουν το διαθέσιμο budget και σύμφωνα με αυτό προσπαθώ να προσαρμόσω τις επιθυμίες τους, ανάλογα πάντα με το είδος και την ποσότητα των λουλουδιών. Δεν υπάρχει τιμοκατάλογος. Χαίρομαι πολύ όταν δουλεύω εντός έδρας και σίγουρα θα κάνω τα πάντα ώστε το αποτέλεσμα να ξεπερνά κατά πολύ τις προσδοκίες του πελάτη. Έχει συμβεί να επικοινωνήσει κάποιος μαζί μου με μεγάλο δισταγμό, γιατί διαδίδεται ότι έχω υψηλές τιμές, ή ότι εξυπηρετώ μόνο haute πελατεία. Αυτό ασφαλώς και δεν ισχύει, εφόσον οι λάτρεις της ανθοδετικής τέχνης είναι οι άνθρωποί μου. Σίγουρα ένα wedding extravaganza στο Château de Vaux-le-Vicomte έχει τελείως διαφορετικά μεγέθη, αλλά εκεί έγκειται και η ικανότητα να παράγεις κάτι σπουδαίο, όταν κάποιος έρθει στην πόρτα σου απλά και μόνο επειδή θέλει αυτό που μπορείς να δημιουργήσεις.

Πώς βγάζεις τόσο μοναδικά concepts και πότε τελικά έχεις λίγο χρόνο για τη Μαρία;

Πηγή της έμπνευσής μου είναι η φύση και οι τέχνες. Αρκεί μια βόλτα στον κήπο μου, μια βόλτα στο βουνό, μια εβδομάδα στο Παρίσι, μια ημερήσια επίσκεψη σε ένα μουσείο. Μπορεί να κοιτάζω τα χρώματα ή την κίνηση ενός πίνακα ζωγραφικής και το μυαλό μου να κάνει μαθηματικά μεταφράζοντάς τον σε κάτι τελείως διαφορετικό. Κατά τη διάρκεια της σεζόν των γάμων, δεν υπάρχει βέβαια ελεύθερος χρόνος. Η δουλειά μας απαιτεί ατελείωτες ώρες εργασίας. Όταν επιστρέφω στη βάση μου, στο σπίτι μου, φροντίζω να «γεμίζω» τις μπαταρίες μου. Ζω στην εξοχή, δίπλα στη θάλασσα. Έχουμε λαχανόκηπο, κοτούλες, και το πρωί όταν ανοίγω το παράθυρο βλέπω τον Όλυμπο και τον Θερμαϊκό. Ο τόπος μου και η οικογένειά μου είναι η πηγή της δύναμής μου και γι’ αυτό και μου φαίνεται αδύνατο να ζήσω μόνιμα κάπου αλλού.

Ας πάμε όμως πίσω στον χρόνο. Πώς ξεκίνησε η αγάπη σου για το floral design;

Ως παιδί έπαιζα ατελείωτες ώρες στον υπέροχο κήπο της προγιαγιάς μου με τις αμέτρητες κόκκινες τουλίπες. Έφτιαχνα σπιτάκια είτε επάνω στα δένδρα είτε κάτω από αυτά. Τα λουλούδια ήταν η καθημερινότητά μου. Γέμιζα όλα τα βάζα της μαμάς και της γιαγιάς μου με λουλούδια του κήπου. Μεγάλωσα, σπούδασα Διοίκηση Επιχειρήσεων και παντρεύτηκα έναν γεωπόνο. Αυτό ήταν. Φτιάξαμε ένα μεγάλο garden center το 2001 εδώ στην Επανομή και τα φυτά μπήκαν για τα καλά στη ζωή μου. Το 2015 αποφάσισα πλέoν να εξελιχθώ και στην ανθοδετική.

Ποιο λουλούδι βλέπεις και αμέσως αισθάνεσαι την καρδιά σου να χτυπά λίγο πιο δυνατά;

Το Cosmos. Με εμπνέει η κίνησή του. Δίνει μια ποιητικότητα στις συνθέσεις.

Μίλησέ μας για τις floral τάσεις του 2025! Ποιες είναι, ποιες μπορούμε να υιοθετήσουμε στην Ελλάδα (λόγω καιρού κυρίως);

Με βρίσκεις κατευθείαν στην καρδιά με αυτήν την ερώτηση. Βλέπεις, δεν πιστεύω καθόλου στις τάσεις. To floral design δεν είναι όπως π.χ. το Pantone color της χρονιάς. Ούτε υπάρχει από πίσω κανένα CFD (Council of Floral Designers) να καθορίζει τι θα «φορεθεί» κάθε χρόνο. Το floral design είναι μια τέχνη δίχως όρια και δίχως στεγανά. Θα μου πεις τώρα, μα γιατί το βλέπουμε σε περιοδικά και blogs, και ποιος εν τέλει μπορεί να μας πει τι να διαλέξουμε. Όσο παράξενο κι αν σου φαίνεται, οι άνθρωποι με τις προτιμήσεις τους, τις οικονομικές τους συνθήκες, και τις μεγάλες τους αγάπες για κάτι το καθορίζουν. Είτε πρόκειται για wedding designers και conceptual floral artists που κρίνουν ότι ήρθε η ώρα να επικεντρωθούν σε ένα είδος τεχνικής, είτε πρόκειται για τους ίδιους τους πελάτες που δείχνουν μία νέα συμπάθεια για κάτι που είχε ξεχαστεί, οι «τάσεις» του 2025 είναι όπως και κάθε άλλη χρονιά ένα μεθυστικό mix από ό,τι κάνει την καρδιά μας να χτυπάει πιο γρήγορα και μπορούμε να υποστηρίξουμε. Η Ελλάδα έχει τον ιδανικό καιρό για οτιδήποτε κάποιος επιθυμήσει. Εκείνο που όμως συχνά καθορίζει την προτίμηση δεν είναι απαραίτητα το σχέδιο, το χρώμα, ή το είδος των λουλουδιών όσο τα ποσά που δύναται να επενδύσει κανείς, δεδομένων των οικονομικών καταστάσεων κοινωνικά. Μετά τον Covid-19 είδαμε μια λατρεία για τη γυψοφίλη. Αν το καλοσκεφτείς, μέχρι τότε όποιος την έβλεπε του θύμιζε συνοδευτικό για 3 τριαντάφυλλα σε τοπικό ανθοπωλείο. Όμως δίνοντάς της επικά μεγέθη, λόγω του χαμηλότερου κόστους της, οι designers παρουσίασαν κάτι σχετικά «ταπεινό» ως νέα τάση. Με τα πάντα μπορεί να γίνει αυτό. Είτε λοιπόν κάποιος το ακολουθήσει, είτε θελήσει να ξεφύγει και να πάει π.χ. με την ίδια ματιά σε λαχανικά, φυλλώματα, ή οτιδήποτε άλλο, το 2025 μπορεί να απελευθερώσει ό,τι αγαπά και να το εξυψώσει.

Ποιο είναι ένα floral tip που δεν θα μας δώσει κανένας άλλος και τι συμβουλεύεις πάντα μια νύφη πριν επιλέξει τα λουλούδια για τον γάμο της;

Παρόλο που μοιάζει αναπόφευκτο, γιατί «τάσεις = προτιμήσεις», να μην σκέφτεστε με τάσεις. Κλείστε τα μάτια και φανταστείτε τι σας συναρπάζει, τι σας ξυπνά πρωτόγνωρες αισθήσεις, τι σας δίνει γνήσια χαρά. Εάν αποφασίζετε για έναν γάμο, ένα θέμα, ένα concept, μαζί με όποιον συμμετέχει στη λήψη των τελικών σας αποφάσεων, δείτε πόσο κοντά βρίσκεστε οικονομικά ή τεχνικά (οι περιορισμοί δεν αφορούν πάντα τα χρήματα, αλλά και τον καιρό, ή την τοποθεσία, ή τη μεταφορά) στο σημείο του «πόθου» σας. Μην απογοητεύεστε αν βρείτε ότι απέχετε κάπως. Η φύση έχει δημιουργήσει μαγικά τοπία στο απόλυτο τίποτα, και σπουδαία τέχνη ακόμη και με ελάχιστα. Μόλις ξέρετε τι σας κάνει να νιώθετε ευτυχία, ένας floral designer με την ίδια μαγική σκέψη θα σας το δώσει. Σκεφτείτε πόσο απλή είναι μια σύνθεση kadō, ικεμπάνα, όπως είναι γνωστή. Κι όμως μπορεί να είναι τόσο συναρπαστικά πρωτότυπη που ένα κλωνάρι σε κάνει να το κοιτάζεις ατελείωτες ώρες.

Σε τι λες πάντα “yes, I do”;

Σε οτιδήποτε (και οπουδήποτε) γεννιέται και τρέφεται με ευγένεια, εκτίμηση, και καλοσύνη. Είτε πρόκειται για μια συνέργεια, είτε για ένα υπερβατικό concept, είτε για κάτι που θα μου δώσει την ευκαιρία να εργαστώ επίμονα για να πετύχω κάτι που μοιάζει ανέφικτο. Και φυσικά λέω “YES, I DO” στο Υes I Do!