Στην υποθετική ερώτηση για το πού θα θέλατε ιδανικά να ζείτε, η απάντηση είναι στο κέντρο της Αθήνας και πάλι στο κέντρο. Ορκίζεστε πως δε θα το προδώσετε ποτέ για κανένα προάστιο, θέλετε να αφουγκράζεστε κάθε στιγμή τον παλμό του, και έχετε πάντα λίγο ανοιχτό το παράθυρο για να ακούτε ό,τι συνθέτει το soundtrack της πόλης. Γνωρίζετε τα καλά κρυμμένα μυστικά του, δεν χορταίνετε να το περπατάτε απ’ άκρη σ’ άκρη και βρίσκετε την ισορροπία σας μόνο εντός των τειχών του κλεινού άστεως. Για όλα τα μελλόνυμφα ζευγάρια που ταυτίζονται με την περιγραφή που προηγήθηκε, το wedding venue δεν μπορεί να είναι άλλο από το Eleon Loft.
Εντός των τειχών, αλλά εκτός ορίων
Η φράση αυτή συμπυκνώνει έναν από τους βασικούς λόγους που καθιστούν το Eleon Loft μοναδικό και εξηγεί γιατί βρίσκεται σταθερά ψηλά στις προτιμήσεις των μελλονύμφων. Το Eleon Loft βρίσκεται στην «είσοδο» της πόλης, στην ιστορική περιοχή του Ελαιώνα, αλλά μακριά από την κίνηση και την πολυκοσμία. Είναι η έκπληξη που κρύβει το rooftop ενός κτιρίου υποδειγματικού για τις βιοκλιματικές του εφαρμογές και τον αρχιτεκτονικό του σχεδιασμό. Εδώ δεν υπάρχουν περιορισμοί. Μια πολυμορφική και ευέλικτη αίθουσα 1.500 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει από 80 έως 1.200 καλεσμένους. Αντιμετωπίστε τη σαν έναν λευκό καμβά και ζωγραφίστε το γαμήλιο πάρτι σας όπως το ονειρεύεστε. Παίξτε με τη διαρρύθμιση, αξιοποιήστε τις αμέτρητες δυνατότητες του χώρου, δημιουργήστε cozy γωνιές και δώστε το χρώμα και το ύφος που επιθυμείτε.
Η πολυμορφική κι ευέλικτη αίθουσα του Eleon Loft μπορεί να φιλοξενήσει από 80 έως 1200 καλεσμένους.
Γκουρμέ γεύσεις παλιάς Αθήνας με σύγχρονη ματιά
Από τις ανεξάντλητες επιλογές της ελληνικής κουζίνας, ο Γάλλος executive chef του Eleon Loft Jean Yves Carattoni επέλεξε να συμπεριλάβει στο μενού μερικές κλασικές συνταγές. Από εκείνες που μπορεί κανείς να συναντήσει στον κατάλογο ενός αθηναϊκού εστιατορίου, ιδωμένες, όμως, με δημιουργική και φρέσκια ματιά. Χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες από την τοπική και διεθνή αγορά, δημιούργησε ευφάνταστα πιάτα που βασίζονται σε σπιτικές συνταγές. Έτσι, τα παραδοσιακά κεφτεδάκια «ντύνονται» με μαρμελάδα ντομάτας με αρμπαρόριζα, η σφυρίδα σερβίρεται ως πρώτο πιάτο κρυμμένη σε μια σικάτη «αθηναϊκή» σαλάτα, ενώ στις προτάσεις της γαμήλιας τούρτας συμπεριλαμβάνεται και η all time classic τούρτα αμυγδάλου. Σε κάθε περίπτωση, ο σεφ και η ομάδα του είναι πάντα πρόθυμοι να δημιουργήσουν ένα tailor-made μενού, σε μπουφέ ή σερβιριστό, προσαρμοσμένο στις γευστικές προτιμήσεις των μελλονύμφων.
Όχι, δε θέλω να το μάθω… να το φάω θέλω!
Όλοι λατρεύουν το προφιτερόλ, λίγοι, όμως, γνωρίζουν τα δύο βασικά κριτήρια που πρέπει να πληρούνται για να είναι τέλειο: Τα σου πρέπει να είναι φρέσκα και η σύνθεση του γλυκού να γίνεται επιτόπου. Ακριβώς αυτό που γίνεται, δηλαδή, στο Eleon Loft και αποτελεί ένα από τα highlights της βραδιάς. Αφού ολοκληρωθεί το σερβίρισμα του φαγητού και ενώ έχει ξεκινήσει ο χορός, μαζί με τα υπόλοιπα γλυκά εμφανίζεται και ο πιο εντυπωσιακός και λαχταριστός αντιπερισπασμός: ένα stand με φρεσκοψημένα, αφράτα σου! Προτιμάτε γέμιση με κρέμα ή παγωτό; Topping σοκολάτα bitter, γάλακτος ή λευκή με κράνμπερι; Μπορείτε να παραγγείλετε το προφιτερόλ σας ακριβώς όπως το θέλετε!
Athens by night 12 μήνες τον χρόνο
Πόσα και πόσα ζευγάρια δεν έχτισαν τις κοινές τους αναμνήσεις με συναυλίες στον Λυκαβηττό και περιπάτους στα πέριξ της Ακρόπολης… Αυτοί οι δύο λόφοι, εκτός των άλλων, φέρουν μια επιπλέον σημειολογία, γι’ αυτό και έχει νόημα το ότι από το Eleon Loft η θέα είναι εκπληκτική και στους δύο. Επιπλέον, δεν κλείνει ποτέ, άρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε εποχή και την αντίστοιχη διακόσμηση. Προτιμάτε το φθινόπωρο με ντεκόρ σε γήινες αποχρώσεις; Τον χειμώνα με λευκή διακόσμηση και αμέτρητα fairy lights; Την άνοιξη με ανθοσυνθέσεις που μοσχοβολούν λεβάντα και ζουμπούλια ή το καλοκαίρι με εξωτικά centerpieces.
Focus στη λεπτομέρεια
Η εκλεπτυσμένη αισθητική αντανακλάται σε κάθε πτυχή του χώρου, από τα έπιπλα και τα σερβίτσια μέχρι τα λευκά είδη και τον εξοπλισμό. Το μυστικό της επιτυχίας του Eleon Loft, βέβαια, εντοπίζεται στη σημασία που δίνεται στη λεπτομέρεια. Το σερβίρισμα των ποτών γίνεται πάντα στη σωστή θερμοκρασία, η προθυμία και η ευγένεια είναι δεδομένες ανά πάση στιγμή και το ανθρώπινο δυναμικό θα κάνει τα πάντα για να απολαύσετε κάθε λεπτό του event αλλά και της προετοιμασίας.
Διαβάστε αυτό το άρθρο και ακόμη περισσότερα στο νέο τεύχος του Yes I Do που κυκλοφορεί σε 300 premium σημεία σε όλη την Ελλάδα.
Διαβάστε επίσης…
Γάμος με θέα την Ακρόπολη στο Eleon Loft
Γάμος α λα γαλλικά: Έμπνευση από τις πιο στιλάτες γυναίκες στον κόσμο
Ταξίδι του μέλιτος: Παραμυθένιες ευρωπαϊκές πόλεις για το φθινόπωρο
