Σίγουρα θα έχετε διαβάσει κάποιο άρθρο του στο bitterbooze.com ή θα τον έχετε «πετύχει» στα ερτζιανά μέσα από τη συχνότητα του Athens Voice Radio. Κοιτώντας το Instagram account του, διαπιστώνουμε ότι o Γιάννης Κοροβέσης, εκτός από master στον χώρο των ποτών, υπάρχει κάτι ακόμα για το οποίο ξεχωρίζει: το αξεπέραστο στιλ του!
Γιάννη, ποια είναι τα –όχι τόσο προφανή– λάθη που κάνουν οι άνδρες στην εμφάνισή τους;
Στην πραγματικότητα, πιστεύω πως δεν ασχολούνται ιδιαίτερα και συνειδητά με αυτή. Υπάρχουν αρκετοί άνδρες που «κρύβονται» πίσω από την «ασφάλεια» των μαζικών trends, ενώ κάποιοι άλλοι επιλέγουν εξεζητημένα ρούχα που «φωνάζουν», χωρίς να μπορούν να τα υποστηρίξουν. Πολλοί δε, όταν έρχεται «η ώρα η καλή», αγοράζουν το γαμπριάτικο κοστούμι και όλα τα παρελκόμενα σαν να κάνουν αγγαρεία.
Τι θα επέλεγες να φορέσεις ως καλεσμένος σε γάμο;
Πάντα οφείλεις να σέβεσαι τον γαμπρό ως τιμώμενο πρόσωπο και να μην είσαι overdressed, τραβώντας την προσοχή πάνω σου. Προσωπικά, προσπαθώ να ντύνομαι κατά περίσταση και κατά συνθήκη όσο γίνεται πιο προσεγμένα. Αφουγκράζομαι το concept του γάμου και το προφίλ του γαμπρού, και προσαρμόζω ανάλογα το ντύσιμό μου.
Πες μας ένα fashion trend που θα ήθελες να δεις σε έναν γαμπρό, αλλά οι περισσότεροι φοβούνται να τολμήσουν.
Το καπέλο, που επανέρχεται δυναμικά. Ο γαμπρός μάλιστα μπορεί να διαφοροποιηθεί φορώντας ένα ψηλότερο καπέλο από τους υπόλοιπους καλεσμένους.
Κοστούμι ή σμόκιν; Ποια θεωρείς πιο chic επιλογή για έναν γαμπρό;
Εφόσον η επιλογή της νύφης είναι ένα φόρεμα που θα το φορέσει μία φορά στη ζωή της, νομίζω πως αξίζει και στον γαμπρό να κινηθεί αντίστοιχα επιλέγοντας ένα σμόκιν.
Γιλέκο ή όχι; Γραβάτα ή παπιγιόν; Ποιος είναι ο τέλειος συνδυασμός;
Φράκο με λευκό Marcella γιλέκο, λευκό πουκάμισο και λευκό, δετό παπιγιόν πάνω σε αποσπώμενο κολάρο. Λίγο χρώμα στις κάλτσες, ίσως και μία όμορφη, χρωματιστή μπουτονιέρα και έχουμε τον τέλειο γαμπρό!
Κεφάλαιο «Παπούτσια»: Τι πρέπει να προσέξει ένας γαμπρός κατά την επιλογή τους;
Συνήθως, με το παραπάνω ντύσιμο θα πρέπει να επιλέξουμε ένα λιτό μεν, ποιοτικό δε ζευγάρι μαύρα oxfords.
Το πιο διαχρονικό άρωμα για τον γαμπρό είναι το…
Άπειρες επιλογές. Μία από αυτές είναι το Blenheim Bouquet της Penhaligon’s. Δημιουργήθηκε για τον Charles Richard John Spencer-Churchill, τον 9ο Δούκα του Μάρλμπορο, και είναι ελαφρύ, ανθικό και λεμονάτο, χωρίς να είναι υπερβολικό.
Από τη σκοπιά του ραδιοφωνικού παραγωγού τώρα, τι περιλαμβάνει η playlist για ένα ξέφρενο γαμήλιο party;
Big band jazz και rock ‘n’ roll.
Στο bio του Instagram account σου δηλώνεις foodie. Τι πρέπει να περιλαμβάνει το ιδανικό γαμήλιο γεύμα;
Σίγουρα ελαφριά γεύματα και σε μπουκιές.
Πάμε τώρα στο άλλο στοιχείο σου… το bartending. Από ποια συστατικά αποτελείται το απόλυτο wedding cocktail;
Το απόλυτο wedding cocktail θα πρέπει να είναι αφιερωμένο στη νύφη και στις προτιμήσεις της. Εδώ δεν υπάρχουν do’s and don’ts.
Τι περιλαμβάνει το bar του γάμου;
Εδώ τιμούμε τους καλεσμένους μας, άρα η κάβα θα πρέπει να είναι προσανατολισμένη στις δικές τους προτιμήσεις. Γενικά όμως, θα πρέπει να ρέει άφθονη η σαμπάνια!
Ποια είναι τα 5 ποτά που πρέπει να έχει η κάβα στο σπίτι κάθε ζευγαριού;
Ποτά για κάθε περίσταση. Campari, τζιν και γλυκό βερμούτ για Negroni, ροζέ κρασί για το φαγητό και τα απογεύματα του καλοκαιριού, ουίσκι για τις βραδιές που κάποιος από τους δύο θα μείνει μόνος και τεκίλα για Paloma.
Ποιο είναι το απόλυτο ποτό για την πρώτη επέτειο γάμου;
Μία χρονολογημένη σαμπάνια.
Τα καλά cocktails είναι θέμα χημείας. Το ίδιο ισχύει και για τον γάμο. Από ποια «συστατικά» πιστεύεις ότι αποτελείται ένας επιτυχημένος γάμος;
Σεβασμό, αγάπη, αλληλοθαυμασμό, ενσυναίσθηση, επικοινωνία και κατανόηση.
Ο Γιάννης Κοροβέσης είναι Bar Consultant & Drinks Editor στο www.bitterbooze.com
Instagram: @yiannis.korovesis
Φωτογραφίες: Lefteris Siarapis Photographer
Διαβάστε αυτό το άρθρο και ακόμη περισσότερα στο νέο τεύχος του Yes I Do που
κυκλοφορεί σε 300 premium σημεία σε όλη την Ελλάδα.
